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春天补脾多吃香椿

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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
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    [LV.10]军区司令

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    发表于 2016-4-6 11:15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    中医认为,香椿是一种阳气很足的食物,性温能补脾阳,春天要补脾,最好能够吃点香椿。

        香椿的食用方法多样,最典型的是香椿炒鸡蛋。其实香椿的吃法有很多种,趁着它还嫩,换着花样尝尝鲜。

        香椿可以煎着吃,香椿焯水后不切,直接放入面糊中挂糊,然后放入锅中煎至两面熟。要想保留香椿最原始的味道,凉拌着吃更好。焯水后加少量盐等调味即可食用。如果觉得光有香椿单调,不妨做个香椿拌豆腐,将新鲜香椿焯水后切碎,老豆腐切成大小均匀的方块,焯水去豆腥味,放到碗中加点葱花和盐拌匀就行。


    哈...新的一天开始了,签到来了...
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-16 11:57
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    发表于 2016-4-6 11:15:52 | 显示全部楼层
    我能说,你的帖子非常棒吗!
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